Gurpi

Gurpi

269,00 kr
Samisk snabbmat. Gurpi är en av våra egna traditionella produkter som vi nu erbjuder till försäljning. Vi rekommenderar att göra burgare med på grillen eller så tar med den ut till den till skogen/havet/fjället och steker Gurpin över öppen eld.

PÅ FOTOT är det traditionell "Gurpi i krepinett" (fetthinnan som sitter runt renens magpaket). Om du vill ha den mindre hardcore och mindre fet så anger du "Gurpi i fibertarm" på beställningen.
269,00 kr
Gurpi är malet renkött som saltas, kryddas lätt. Sedan lindas köttet in i krepinett eller fibertarm för att sedan kallrökas i kåta. Varje Gurpi väger mellan 400-800 gram och är vakuumförpackad. Bra hållbarhet tackvare både saltningen och rökningen med rå björkved. Ett alternativ till Suovas.
Artikelnummer gurpi